Рецепты

Карбонара

Ингредиенты

  • бекон сыровяленый (ну или какой-то)
  • баветти/спагетти/фетучини
  • яйцо
  • пармезан
  • черный перец горошком

Приготовление

Обжарить черный перец на сухой сковородке, пока он не станет прыгать. Измельчить молотком.
Нарезать произвольно бекон и обжарить до золотистости.
Отварить пасту.
Мясо, черный перец, пармезан и яйцо смешать в большой емкости. Добавить немного оливыча.
Сливаем пасту, сохраняя воду. Пасту добавляем в мясо, быстро мешаем. Добавляем немного воды, сильно мешаем.
Подаем :)
https://youtu.be/_-I8UUxpcOE
Горячие блюда