Ингредиенты
- Говядина - 500 г
- Лук - 100 г
- Горчица сладкая - 15 г
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 100 г
- Панировочные сухари - 30 г
- Чёрный перец - 0.5 ч.л.
- Острый перец - по вкусу
- Соль - 0.5 ч.л. на 500 г мяса
Приготовление
Замесить фарш и дать остыть в холодильнике 1 час, чтобы фарш скрепился.
Сформировать котлеты, обжарить на среднем огне до золотистости, затем довести в духовке 15 минут 180 градусов
Сформировать котлеты, обжарить на среднем огне до золотистости, затем довести в духовке 15 минут 180 градусов