Люля-кебаб

Ингредиенты

Говядина 1кг
Курица 0,5кг
Лук белый 1шт
Лук красный 0,5шт
Кинза
Кориандр
Соль, перец
Хмели-сунели
Зира

Приготовление

Приготовить фарш.

В отдельную тару пропустить лук, сцедить сок.

Нарезать кинзу и острый перец по желанию.

Добавить в фарш специи по вкусу, лук без сока, кинзу.

Месить 10 минут, отбить, убрать в холодильник на час минимум.

2024-08-15 22:14