Дефолтный маринад, как в детстве. Быстро, просто, стильно, модно.
Ингредиенты
- свиная шея 1кг
- лук 400г
- уксус 9% 1-1.5 ст л
- соль 30г
- черный перец молотый 1 ч л
- лавровый лист 1-2 штуки
- масло подсолнечное 2 ст л
Лук нарезать полукольцами, мясо на кубик 7х7см. Смешать все в чеплашке, оставить на ночь. Подавать со свежим луком и укропом, а также с кетчупом "каждый день" в красной бутылко-банке