Дефолтный маринад, как в детстве. Быстро, просто, стильно, модно.
Ингредиенты
свиная шея 1кг
лук 400г
уксус 9% 1-1.5 ст л
соль 30г
черный перец молотый 1 ч л
лавровый лист 1-2 штуки
масло подсолнечное 2 ст л
Лук нарезать полукольцами, мясо на кубик 7х7см. Смешать все в чеплашке, оставить на ночь. Подавать со свежим луком и укропом, а также с кетчупом "каждый день" в красной бутылко-банке